ΣΑΛΤΣΑ ΒΟΛΓΑ

ΥΛΙΚΑ:

1 ασπράδι αυγού βρασμένου

χυμό από μισό λεμόνι

1/2 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο

αλάτι-πιπέρι

1 πρέζα ψιλοκομμένο μαιντανό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Περνάμε από το μίξερ όλα τα υλικά.