ΥΛΙΚΑ:
250γρ. κουβερτούρα
150γρ. αλεύρι
100γρ. βιτάμ
5 αυγά
250γρ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε bain-marie.Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με την ζάχαρη και το αλεύρι.Ανακατεύουμε καλά-καλά για να μην σβολιάσει το μείγμα.Στην συνέχεια ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα προσέχοντας να μην πέσει νερό από το bain-marie στο μείγμα αλλιώς θα πετρώσει.Ανακατεύουμε το τελικό μείγμα και ψήνουμε στους 180° C για 10 περίπου λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου