ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΥΛΙΚΑ:

1 πακέτο μακαρόνια

800-900 γρ. κιμά

3 κ.σ. βούτυρο

1 κρεμμύδι μέτριο

640γρ. ντομάτες ώριμες ή 1 1/2 κ.σ πελτέ συμπυκνωμένο

1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 κομμάτια κανέλα

2-3 γαρύφαλλα

αλάτι-πιπέρι

τυρί τριμμένο για το τέλος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βράζουμε και ετοιμάζουμε τα μακαρόνια.Βάζουμε τον κιμά σε κατσαρόλα με βούτυρο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο να πάρει χρώμα και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε τις ντομάτες περασμένες από το multi,αλάτι,πιπέρι,τα κανελογαρύφαλλα και τον μαϊντανό  Τον αφήνουμε να βράσει περίπου μια ώρα,να πιει το ζουμί του και να μείνει με λίγη σάλτσα.Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τον κιμά και αν θέλουμε προσθέτουμε από πάνω το τυρί τριμμένο.